Çinekop tava nasıl pişirilir ?

Çinekop tava malzeme listesi

1 Kg çinekop
Mısır unu
Tuz
Sıvı yağ

Çinekop tavanın yapılışı (hazırlanışı)

Çinokoplarımızı güzelce ayıklayıp yıkayın. Ardından geniş bir teflon tavanın içine sıvı yağınızı koyun sonra kızmaya bırakın. Tuz ve galeta ununu geniş bir kabın içinde karıştırın. Son olarak balıklarınızı una iyice bulayıp ocaktaki kızgın yağın içine koyun. Çinokopları pişirme esnasında ocağın altı kısık olabilir lezzetli olması dileklerimizle afiyet olsun.