Fırında somon yapmanın püf noktası ve nasıl yapıldığının pratik tarifi.

MALZEMELER:

• 300 g somon

• 1 adet kuru soğan

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı fesleğen

• 1 tatlı kaşığı hardal

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 diş sarımsak

YAPILIŞI:

Sarımsağı ezip karabiber, fesleğen, hardal ve zeytinyağı ile karıştırın. Somonu yıkayın ve hazırladığınız karışımı somona yedirerek marine edin. Ardından fırın tepsisine yağlı kağıdı serin, üzerine somonu koyup, arasına bir kuru soğanı dilimleyip halka halka yerleştirin. 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.